Mais uma receita testada e aprovada saindo do forno! Hoje vamos ensinar como fazer este delicioso bolo de fubá com goiabada. E olha que eu, que não sou muito chegada em bolo de fubá, achei esta receita sensacional e muito deliciosa! A massa é leve e goiabada fica super cremosa; depois de assar alguns pedacinhos vão para o meio da massa. Vale a pena experimentar! Além do mais, esta receita é super fácil de ser feita.
Ingredientes:
2 copos americanos de farinha de trigo
2 copos americanos de fubá pré-cozido
2 copos americanos de açúcar
1 pitada de sal
1 copo americano de óleo
1 copo americano e 1/2 de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento
150g de goiabada
Farinha e margarina para untar a forma
Modo de Preparo
1. Corte a goiabada em pequenos cubinhos e passe-os na farinha.
2. Em um recipiente misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o sal.
3. Em outro recipiente misture os ingredientes líquidos: o óleo, os ovos e o leite. Misture até que fique homogêneo.
4. Junte a mistura dos ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa bem.
5. Adicione o fermento à massa e misture.
6. Unte a forma e despeje nela a massa.
7. Distribua sobre a massa os pedacinhos de goiabada.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
